HMで作るサク☆ふわ!チョコマフィン♪

(よ・ω・し)
(よ・ω・し) @cook_40181240

外はさっくり、中はふわふわのマフィンが簡単に作れちゃいます♪
チョコを入れればバレンタインにもピッタリなスイーツに変身♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの彼の差し入れ用に。
甘いものを食べて疲れを軽減に!笑

HMで作るサク☆ふわ!チョコマフィン♪

外はさっくり、中はふわふわのマフィンが簡単に作れちゃいます♪
チョコを入れればバレンタインにもピッタリなスイーツに変身♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの彼の差し入れ用に。
甘いものを食べて疲れを軽減に!笑

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材料

カップ6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 50g
  4. たまご 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. [お好みで]チョコチップ 適量
  7. [お好みで]アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    バターを泡立て器で楽に混ぜられる固さにするため、耐熱ボウルに入れて、500wのレンジで30秒加熱します。

  2. 2

    バターに砂糖を加えて混ぜます。白く、ふわっとなるまで混ぜるのがコツです。

  3. 3

    たまごを加えて混ぜます。
    (たまごが冷たいと分離することがありますが、気にしないでで大丈夫です。)

  4. 4

    HMと牛乳を交互に加え、混ぜます。

  5. 5

    170度に余熱したオーブンに入れ、25分焼けば完成!

  6. 6

    お好みでチョコチップやクルミなどを入れてもGOOD!!
    今回はチョコチップとアーモンドスライスを入れました♪

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜる時、きちんと白っぽくなるまで混ぜること!これをやれば一気にプロ並みのデキに♪

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(よ・ω・し) @cook_40181240
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将来のためにお料理勉強中...うまく出来たものをレシピに載せる予定です!!笑
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