わりと低糖質☆おから全粒粉クッキー

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

薄力粉より糖質低めの全粒粉使用のおからクッキー。ココナッツはあまり主張していませんが美味しいですよ。1枚糖質0.5g
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーを購入したのでおからクッキーを作ってみました。糖質15.2g、1枚の糖質0.5g。

わりと低糖質☆おから全粒粉クッキー

薄力粉より糖質低めの全粒粉使用のおからクッキー。ココナッツはあまり主張していませんが美味しいですよ。1枚糖質0.5g
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーを購入したのでおからクッキーを作ってみました。糖質15.2g、1枚の糖質0.5g。

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材料

30枚分
  1. おからパウダー(微粉) 20g
  2. 全粒粉 20g
  3. 粉チーズ 20g
  4. ココナッツパウダー 10g
  5. マーガリン 40g
  6. シュガーカット0液状 10g
  7. ひとつまみ
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    全て混ぜて4mmに伸ばし包丁でカットして180度12分〜13分焼く。

  2. 2

    出来立ては柔らかいので、冷えてからお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

焼き切ることでわりとサクサクになります。

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低糖質もーこ @cook_40102892
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レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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