ヘルシーピーマン丼！
一人暮らしのゆうき @cook_40240861
あっさりな味なので暑い夏でもいっぱい食べれますよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め作ろうと思ってめんどくさくなったので急遽違うレシピを！っと言うことで作りました(*^▽^)
写真撮ってフォルダーには入ってるのに、ここで添付しようとしたら写真が出てきませんΣ(゜Д゜)写真のない投稿になってしまいすみません。
ヘルシーピーマン丼！
あっさりな味なので暑い夏でもいっぱい食べれますよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め作ろうと思ってめんどくさくなったので急遽違うレシピを！っと言うことで作りました(*^▽^)
写真撮ってフォルダーには入ってるのに、ここで添付しようとしたら写真が出てきませんΣ(゜Д゜)写真のない投稿になってしまいすみません。
アプリでひらく作り方
- 1
絹でも木綿でも大丈夫です。豆腐を水切りします。
私早く3時間くらいしました！ - 2
⚫豆腐の水切り
キッチンペーパーで豆腐を三周くらい包んで重石をつけて放置！ - 3
ピーマンをみじん切りにします。
- 4
水切りした豆腐と挽き肉を手でこねます。
- 5
フライパンにごま油を入れて暖かくなったらピーマンを入れて炒めます。
- 6
そこに先程こねた肉豆腐を入れます。
- 7
そこに鶏ガラスープの粉末と塩コショウで味付けをして別のお皿に移します。
- 8
フライパンでスクランブルエッグを作ります。
-
- 9
お皿にご飯をもります。
-
- 10
そこに先程のピーマン挽き肉をのせます。
-
- 11
その上に皿にスクランブルエッグを乗せます！
お好みで長ネギなども！
味付のりでもいいかも！ -
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りしてください！
炒めたときに水がでないように(*‾∇‾)ノ
出ちゃったときは仕方ない！捨ててください！(笑)
つくれぽ
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