子供のおやつ☆栄養満点おからケーキ♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

野菜たっぷり、しっとりとしていて、栄養満点のおからケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中のおやつ、お子様のおやつに♪
このレシピの生い立ち
子供のために、栄養満点のおやつを作りたかったので(*^▽^*)
自分の健康のためにも♪

子供のおやつ☆栄養満点おからケーキ♪

野菜たっぷり、しっとりとしていて、栄養満点のおからケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中のおやつ、お子様のおやつに♪
このレシピの生い立ち
子供のために、栄養満点のおやつを作りたかったので(*^▽^*)
自分の健康のためにも♪

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材料

  1. おから 150g
  2. 小松菜(ゆでてみじん切り) 50g
  3. にんじん(すりおろし) 50~100g
  4. りんご(すりおろし) 100g
  5. 蒸し大豆 20g
  6. サラダ油orなたね 大さじ1
  7. 砂糖 60g
  8. たまご 1こ
  9. 牛乳 大さじ3
  10. ホットケーキMIX 大さじ5

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    おからをレンジで2~3分チンして、水分をとばす。

  3. 3

    小松菜を柔らかくゆでて、みじん切りにし、水分をきる。にんじん、りんごをすりおろす。大豆を2、3等分に切る。

  4. 4

    ③、油、砂糖、卵、牛乳を順に混ぜ、②のおからも加えて混ぜる。混ざったら、ホットケーキMIXも混ぜる。

  5. 5

    型に流し、40分ほど焼く。

    *ご家庭のオーブンと相談しながら(*^▽^*)

  6. 6

    くしなど刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり♪

コツ・ポイント

野菜、果物の準備ができたら、混ぜるだけなので、簡単です(*^▽^*)
小松菜の水分はしっかりきる方がいいです。
りんご、ニンジンの甘味があるので、砂糖の量は加減してみてください。

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いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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