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☆あっという間にエビチリ丼☆
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☆あっという間にエビチリ丼☆-レシピのメイン写真

☆あっという間にエビチリ丼☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

作りおきのチリソースをつかえば簡単に出来ちゃう♪エリンギでかさましすればボリューム感もでるよ。

このレシピの生い立ち
チリソースをストックしとけばお昼にパパッと中華丼が出来るから便利。
具材を鶏肉にしたり、玉こんにゃく(一度冷凍)にしたり冷蔵庫にあるものでお試しあれ。

作りおきのチリソースをつかえば簡単に出来ちゃう♪エリンギでかさましすればボリューム感もでるよ。

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チリソースをストックしとけばお昼にパパッと中華丼が出来るから便利。
具材を鶏肉にしたり、玉こんにゃく(一度冷凍)にしたり冷蔵庫にあるものでお試しあれ。

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☆あっという間にエビチリ丼☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

作りおきのチリソースをつかえば簡単に出来ちゃう♪エリンギでかさましすればボリューム感もでるよ。

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チリソースをストックしとけばお昼にパパッと中華丼が出来るから便利。
具材を鶏肉にしたり、玉こんにゃく(一度冷凍)にしたり冷蔵庫にあるものでお試しあれ。

作りおきのチリソースをつかえば簡単に出来ちゃう♪エリンギでかさましすればボリューム感もでるよ。

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材料

2人分
  • 冷凍むきえび 1袋
  • エリンギ 1袋
  • しめじ お好み
  • レタス又はキャベツ お好み
  • 卵 2個
  • チリソース レシピID : 19736177
  • バター(マーガリン可) 大1
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    海老の下処理、チリソースはこちらをご参照レシピID : 19736177

  2. 2

    最初に卵を炒めます。油でもいいけど甘みとコクをだすためバター使用。

  3. 3

    汚れてなければフライパンはそのまま使用。油を足して下処理した海老を焼きます。

    • ☆あっという間にエビチリ丼☆作り方3写真
  4. 4

    エリンギ、しめじを足し軽く炒めたらお酒を入れて30秒程蒸し焼きに。

    • ☆あっという間にエビチリ丼☆作り方4写真
  5. 5

    解凍したチリソースと卵をいれてフツフツしたらオケ!ご飯の上にキャベツ又はレタスを乗せ具材をドバッとかけて完成♪

    • ☆あっという間にエビチリ丼☆作り方5写真

コツ・ポイント

☆チリソースが濃過ぎたらお水を足してね。
☆辛めの味付けなので卵と野菜でマイルドに。

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いろはに
いろはに @cook_40200429
2014/02/21 10:13に公開
犬とお酒と食べる事を愛する独身貴族が提供する誰でも出来る適当レシピ。合言葉はなんとかなる!!目分量と己の感覚を信じよう。そろそろサーロインがくどいお年頃♪☆クレイジーソルトは必須アイテム☆スパイス大好き!よく使う!でも適当!
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このレシピのキーワード

丼 エビチリ シメジ レタス エリンギ キャベツ 剥きエビ バター 卵 酒 チリ

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