卵が破けず簡単！ポテトオムレツ
【おすすめ掲載！話題入り！人気検索入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
◎卵が破けないコツ、玉ねぎの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
得意料理のひとつ♡
卵が破けず簡単！ポテトオムレツ
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◎卵が破けないコツ、玉ねぎの切り方コツ付き◎
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得意料理のひとつ♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
（換気扇を付けて玉ねぎを切ると、泣かずに切れます♪） - 2
フライパンに油（分量外）を引き、挽肉を炒める。
少し火が通ったら①を加えさらに炒める。
●印の調味料を入れる。 -
- 3
ボールに卵2個（1人分）を溶いておく。
-
- 4
②を皿に移すか、別のフライパンに油（分量外）を引き③を中火で焼く。
卵がフライパンに付かないよう時々ゆする。 -
- 5
④に7割くらい火が通ったら、火を消す。
（このあとの余熱で火が通ります）
1人分の②を卵の真ん中にそっと置く。 -
- 6
卵を半分に折る。
（④で卵がフライパンに付かないようゆすってるので、卵がすべるかもしれませんがゆっくり折ってください） -
- 7
卵を少し回転させながら端へすべらせ、フライパンを傾け皿へ移す。
（回転させるので、半分に折った左の切れめは底になります） -
- 8
ケチャップをかける。
③～⑧を人数分繰り返す。 - 9
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- 10
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- 15
◎2016.04.30
「ポテトオムレツ」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
- 16
◎2016.05.23
「オムレツ」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 17
◎2016.12.08
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
- 18
◎2016.12.08
本日のおすすめレシピに掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
⑤から火を消して包むので、焦らずゆっくり包めるため、卵が焦げたり破けたりしません！
卵は破けないよう1人分2個にしていますが、1個でも作れます。
③で卵2個に対し牛乳大さじ1ほど入れると、卵がまろやかになるのでオススメです♪
つくれぽ
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