レンジだけで簡単!かぼちゃサラダ

けいこSu @cook_40095087
【カテゴリ掲載!感謝♪】
白だしを使うとおいしいんです♪
(めんつゆでも可)
◎きゅうり洗い方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
今までいろんな調味料で作ったかぼちゃサラダの中で、この味が一番好きです♡
レンジだけで簡単!かぼちゃサラダ
【カテゴリ掲載!感謝♪】
白だしを使うとおいしいんです♪
(めんつゆでも可)
◎きゅうり洗い方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
今までいろんな調味料で作ったかぼちゃサラダの中で、この味が一番好きです♡
作り方
- 1
かぼちゃはスプーン等で綿と種を取り、丸ごとラップに包みレンジで5分加熱する。
- 2
きゅうりは塩(分量外)でこすり洗いする。
(塩でこすり洗いすると、緑色が鮮やかになります)
輪切りにする。 - 3
かぼちゃを粗めに切る。
(冷めると固くなるので熱いうちに切ってください。やけどに気をつけてください) - 4
かぼちゃをボールに入れて、スパチュラ(ゴムベラ)等で潰しながら混ぜる。(冷めると潰れないので熱いうちに!)
- 5
きゅうりは水気を切ってから入れる。
- 6
●印の調味料を入れて混ぜる。
お好みでごまをふる。 - 7
◎2016.04.21
「かぼちゃのサラダ」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!! - 8
◎2016.09.06
「かぼちゃ」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!!
コツ・ポイント
かぼちゃの皮はむかなくてOK♪
かぼちゃを潰す粗さはお好みでOKですが、皮はなるべく細かく潰してください。
ツナやハムを入れてもおいしいです!
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