簡単ヘルシー豆腐丼

まちことつばみ
まちことつばみ @cook_40127428

キムチと韓国のりがポイントです。
ごま油の風味が食欲をそそりますよ〜〜
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、栄養がとれて、美味しいもの!
で行き着いたのがコレです(笑)
私の好きなものを全部のせました。

簡単ヘルシー豆腐丼

キムチと韓国のりがポイントです。
ごま油の風味が食欲をそそりますよ〜〜
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、栄養がとれて、美味しいもの!
で行き着いたのがコレです(笑)
私の好きなものを全部のせました。

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯
  2. 絹ごし豆腐 小1パック
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. オクラ 5本
  5. 温泉卵 2個
  6. 韓国のりフレーク 適量
  7. キムチ お好きなだけ
  8. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    オクラはサッと茹でて小口切りにし、キムチは刻んでおく。

  2. 2

    丼に温かいごはんを盛り、カットした絹ごし豆腐、ツナ缶、オクラ、キムチを散らし、真ん中に温泉卵を乗せる。

  3. 3

    韓国のりフレークを散らして、だし醤油をかけていだだきます!

  4. 4

    韓国のりがなければ、味付けのりを散らしてごま油を少したらしていただきます。

コツ・ポイント

モロヘイヤを刻んで乗せても美味しいです!
ネバネバ食材乗せちゃってください。
コツはいりません。刻んで盛るだけ、しかも簡単、ヘルシー、栄養満点です!

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まちことつばみ
まちことつばみ @cook_40127428
に公開
スピード手抜きクッキングが得意です!あと、リメイクしたり、フルーツ使いも好き。基本、一品で栄養をたくさん摂るため、何でも具沢山です(笑)長女が結婚し、次女と2人生活になり、ダブルワーク卒業したシンママです。年々色々手を抜くようになり、クックパッドに助けられてます♪
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