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簡単絶品♪ご飯が進むさっぱり酢豚
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簡単絶品♪ご飯が進むさっぱり酢豚-レシピのメイン写真

簡単絶品♪ご飯が進むさっぱり酢豚

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

セロリ入りで風味豊かな酢豚です！
味が濃い目なのでセロリ嫌いな人でも食べれちゃう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを考えていて思いついたので作ってみました！

セロリ入りで風味豊かな酢豚です！
味が濃い目なのでセロリ嫌いな人でも食べれちゃう(*^_^*)
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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

セロリ入りで風味豊かな酢豚です！
味が濃い目なのでセロリ嫌いな人でも食べれちゃう(*^_^*)
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味が濃い目なのでセロリ嫌いな人でも食べれちゃう(*^_^*)
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材料

2人分
  • 豚肉(こま肉でもバラ肉でもOK) 300g
  • れんこんの水煮 8枚
  • セロリ 1本
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんの水煮は水気を切り、食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚肉に塩胡椒で下味をつけておく

  3. 3

    ★を混ぜ合わせる

  4. 4

    セロリの茎は適当な大きさに切り、葉っぱは千切っておく(何枚か飾り用に取っておく)

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める

  6. 6

    5にれんこんの水煮とセロリの茎と葉を加え、火が通るまで炒める

  7. 7

    ★を再度しっかり混ぜたら6に加える

  8. 8

    程よくとろみがついたら器に盛り、取っておいたセロリの葉を飾ったら完成♪

コツ・ポイント

れんこんの水煮はしっかり水気を切ってください✿
★はフライパンに入れる直前にしっかり混ぜてください(^^)

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2016/01/25 11:52に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

酢豚 ご飯 豚肉 セロリ 片栗粉 れんこん こま肉 酒 ばら肉 ケチャップ

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