【ちまきアレンジ】2種類のライスバーガー
椎名ちゃん❥❥❥ @cook_40158172
余ってしまったちまきのアレンジに！
このレシピの生い立ち
なかなかアレンジの効かないちまき。ライスバーガーにすれば一気に消費できるかなと思い作りました。
【ちまきアレンジ】2種類のライスバーガー
余ってしまったちまきのアレンジに！
このレシピの生い立ち
なかなかアレンジの効かないちまき。ライスバーガーにすれば一気に消費できるかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
《きんぴらバーガー》
ごぼうと人参の皮を剥き、千切りにする。 - 2
熱したフライパンにごま油を敷き、ごぼうと人参を炒める。
- 3
しんなりしてきたら砂糖、醤油を入れて味をつける。最後に胡麻をいれる。
- 4
《焼肉バーガー》
肩ロース肉を一口大に切る。熱したフライパンに油を敷き、肉を焼く。 - 5
肉の色が変わったら酒と焼肉のタレを入れ、味をつける。
- 6
《ライスバンズ》
ちまきの笹をはずし、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで約2分温める。 - 7
温めたちまきに白米を加え、量を調整する。スプーンなどでまとまるまで潰す。
-
- 8
八当分に分け、丸く広げてフライパンで焼く。フライパンにホイルシートをひいて焼くとくっつきにくくなる。
-
- 9
両面に焼き色がつくまで焼く。
- 10
ライスバンズにサニーレタスをしき、きんぴらや焼肉を挟んで完成。
コツ・ポイント
ちまきとご飯を潰したり丸めるときは手に酒をつけながらやるとくっつきにくくなります。
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