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副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮
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副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮-レシピのメイン写真

副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

栄養たっぷりのオクラとちくわの旨味を生かしたあっという間に出来る副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
オクラを甘辛く味付けしたら美味しかったので、ちくわと合わせてみました!

栄養たっぷりのオクラとちくわの旨味を生かしたあっという間に出来る副菜です(^^)
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オクラを甘辛く味付けしたら美味しかったので、ちくわと合わせてみました!

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副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

栄養たっぷりのオクラとちくわの旨味を生かしたあっという間に出来る副菜です(^^)
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オクラを甘辛く味付けしたら美味しかったので、ちくわと合わせてみました!

栄養たっぷりのオクラとちくわの旨味を生かしたあっという間に出来る副菜です(^^)
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材料

1人分
  • オクラ 8本
  • ちくわ 2本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは上と下を切ります

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    ちくわは輪切りにします

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    オクラを耐熱容器に入れて、小さじ1の水を入れて、ふんわりとラップをかける。
    電子レンジ600Wで1分加熱して下さい♪

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    ちくわ、醤油、みりん、料理酒を入れます

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方4写真
  5. 5

    ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで更に1分加熱してください

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方5写真
  6. 6

    あっという間に出来上がりです(^^)

    • 副菜に★レンジで2分☆オクラのさっと煮作り方6写真

コツ・ポイント

オクラのネバネバは便秘にききます(^^)
腸内環境を整えて心も健康に☆
カリウム、ベータカロチンも豊富なので夏バテ予防に食べたいですね♪

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ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307
2017/06/30 07:05に公開
心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes
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このレシピのキーワード

煮物 オクラ 酒 ちくわ

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