とろふわ！豆乳マシュマロしるこ
Ｋｏｋｉｒｉ @cook_40238277
おもちの代わりにマシュマロを使った、あったかスイーツです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしであんこばかり食べていた時期に（ストレス…？）、ふとマシュマロが目に入り思いつきました。
友人に教えてみたら「おいしい！」と反応があったので、いつか投稿したいなと思っていたレシピです。
とろふわ！豆乳マシュマロしるこ
おもちの代わりにマシュマロを使った、あったかスイーツです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしであんこばかり食べていた時期に（ストレス…？）、ふとマシュマロが目に入り思いつきました。
友人に教えてみたら「おいしい！」と反応があったので、いつか投稿したいなと思っていたレシピです。
作り方
- 1
★をすべて鍋に入れ、ゆっくり加熱します。
木ベラなどで混ぜながらあんこを溶かします。 -
- 2
あんこがお汁とよく混ざったら味見をして塩加減を調整。
- 3
お汁がおいしくできたら器によそい、マシュマロを入れます。
お汁の熱でマシュマロがだんだんとろけてきますよ。 -
- 4
お好みのとろけ具合で召し上がれ☆
-
- 5
◆ 新作レシピコンテスト2016《豆腐・豆乳・おから》で
新作賞いただきました！ -
コツ・ポイント
甘さをおさえ目にしたい場合は、あんこを減らして豆乳を増やすなど調節してみてください。
ちょっぴり塩を効かせるのがおいしさの秘訣だと思っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19571502
