大根の美味しい冬におすすめ！お鍋の箸休めにピッタリ！丹波篠山の山の芋を使って、すりおろして混ぜるだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎてしまう季節！
「大根おろしとろろ」は大根にも山の芋にも消化酵素がたっぷり含まれてるので胃もたれ予防に良いですよ！我が家ではすき焼きの時は卵の代わりにコレをつけて食べます。おすすめの食べ方です。