幅広に千切りしたキャベツをシリコンスチーマーに入れ500-600wで1分ほど加熱する。お皿に盛り付ける。

マヨネーズを適量かける。適度に混ぜてください。生のキャベツに比べて柔らかく甘さが出るため美味しいです。