豚こまとニラの塩炒め
mimioon @cook_40114523
生姜がきいた、あっさり味の豚ニラ炒めです♪
このレシピの生い立ち
いつも甘辛い豚ニラ炒めを作るので、たまにはさっぱり系も良いだろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろす。ビニール袋に豚こま、料理酒、生姜を入れてもみ込んでおく。
- 2
ニラは4～5cm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、１の豚こまを炒める。
- 3
豚こまの色が変わってきたら、塩とみりんを入れて、ニラも加えて炒め合わせる。
- 4
豚こまとニラに火が通ったら味見をし、醤油と塩で味を調えたら完成です♪
コツ・ポイント
特にありません。
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