生姜をつかった玄米の炊き込みご飯

Name: 生姜をつかった玄米の炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 2合; 生姜 1/2個; 刻み青ネギ 40g; 鶏ムネ肉 50g; 鰹だし 2g; 醤油 適量; みりん 適量

Tomoklyn @cook_40248956

簡単！一人暮らしの男が作る(笑)
このレシピの生い立ち
生姜や青ネギなど、僕があまり使わない食材が冷蔵庫にあって困ってましたw 消費期限が迫ってた鶏ムネ肉もあり、そこで炊き込みご飯を考えました！(笑)

生姜のおかげで体があったまるし、今度は冷え性の彼女と一緒に食べたいと思います(笑)

生姜をつかった玄米の炊き込みご飯

Tomoklyn @cook_40248956

生姜のおかげで体があったまるし、今度は冷え性の彼女と一緒に食べたいと思います(笑)

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材料

4人分

玄米 2合
生姜 1/2個
刻み青ネギ 40g
鶏ムネ肉 50g
鰹だし 2g
醤油適量
みりん適量

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作り方

1

お米を洗う。
水は、2合の玄米にみ合う量よりやや少な目に入れとく。
2

鰹だし、醤油、みりんを加える。
醤油は、みりんより多めに入れました。
分量、｢適量｣でごめんなさい。計ってなかったです笑
3

切った鶏肉、刻んだネギ、すりおろした生姜を加えて、あとは炊くだけです。
玄米モードに切り替えとくことだけ注意ですかね笑

コツ・ポイント

鰹だし、醤油、みりん、生姜の量次第で、色んな味を楽しめると思います。
お酒を入れてもいいですし(^^)
具材も色んなの入れてみたらいいですね！

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つくれぽ

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Tomoklyn @cook_40248956

2016/01/24 15:05に公開

一人暮らししてる大学に通う男です。大学1年の春から、強いられる形で自炊を始めるようになりましたw男でも上手に料理できるようになりたい(笑)レパートリー増やす為に、自分への記録として始めました！料理のセオリー知らないので、皆さんのレシピを拝見しては勉強させていただいてます( ‘-^ )b 笑気になった点・アドバイスなど、遠慮なくご指摘ください(*^^*)

このレシピのキーワード

ご飯玄米青ネギしょうが鶏胸肉

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