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ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め
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ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め-レシピのメイン写真

ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め

かえこころん
かえこころん @cook_40243906

豚肉にネギ・ニラと塩ダレがあいます〜
間違いないです！ご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
長ネギと豚肉で何か作ろうと思った時
ガッツリ食べたい時に作りました

豚肉にネギ・ニラと塩ダレがあいます〜
間違いないです！ご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
長ネギと豚肉で何か作ろうと思った時
ガッツリ食べたい時に作りました

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ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め

かえこころん
かえこころん @cook_40243906

豚肉にネギ・ニラと塩ダレがあいます〜
間違いないです！ご飯と一緒に♪
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ガッツリ食べたい時に作りました

豚肉にネギ・ニラと塩ダレがあいます〜
間違いないです！ご飯と一緒に♪
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材料

3〜４人分
  • 豚こま 400g
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 長ネギ 1本
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ● ニンニク(すりおろす) 1欠片
  • ● 酒 大さじ3
  • ● しょうゆ 大さじ1/2
  • ● ガラスープの素 大さじ1
  • ● レモン汁 大さじ1
  • ● ごま油 大さじ1
  • ● 塩 小さじ1
  • ● 砂糖 小さじ1/2
  • ● コショウ 少々
  • ● ごま 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    他の材料も
    切っておく

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜ合わせ
    1の長ネギ半分を入れ
    しばらく置いておく

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に片栗粉を入れ
    よく揉んでおく

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ豚肉に焦げ目がついたら、玉ねぎを入れる

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりとしたら残りの長ネギとニラを入れる

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方6写真
  7. 7

    少しあおったら
    3の合わせ調味料を入れとろみがついたら
    完成です。

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方7写真
  8. 8

    どんぶりにしても〜

    • ご飯に合う☆ネギ塩の豚肉炒め作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉に焦げ目を付けると美味しいです
片栗粉で揉むと柔らかくなります
丼にしてもいいです。

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かえこころん
かえこころん @cook_40243906
2014/02/21 10:30に公開
◎家族◎ラーメン大好きな娘（12才）とうもろこし大好きな娘（8才）の4人家族です
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ニラ 片栗粉 にんにく 酒 豚こま ゴマ 玉ねぎ 長ネギ

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