リンゴの皮をむきスライスします。リンゴとレモン汁を器にいれてレンジで１分チンします。（軟らかくなればOKです）

ライスペーパーを霧吹きや水にさっとくぐらせ生春巻の皮を戻します。バルサミコ酢のソースを混ぜ合わせます。

グリーンカール又は好きなサラダ菜をのせ生ハム・リンゴ・アーモンドスライスをのせ丸めます。

そのままでもいいですし、半分やななめに真ん中をカットします。

お皿に盛りつけたらできあがり。