テーブルで気持ちを贈るブーケサラダ
＊minachi＊ @cook_40094912
ちょっと盛り付けが難しいと思ってしまうブーケサラダも簡単にできるやり方の紹介です。記念日等の食卓に❤
このレシピの生い立ち
一般的なブーケサラダを作ったことがなかったなと思って、家にある野菜とピクルス等で出来るか試してみたら意外と簡単でした(^-^)v
テーブルで気持ちを贈るブーケサラダ
ちょっと盛り付けが難しいと思ってしまうブーケサラダも簡単にできるやり方の紹介です。記念日等の食卓に❤
このレシピの生い立ち
一般的なブーケサラダを作ったことがなかったなと思って、家にある野菜とピクルス等で出来るか試してみたら意外と簡単でした(^-^)v
作り方
- 1
まずはワックスペーパー等で写真の様に半分に折ったものをくるんと丸めてテープなどで留めます。
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- 2
①の型の中にフリルレタスを1-2枚入れて中央を広げてスペースを作ります。この状態でお皿に先にのせておきます。
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- 3
あとは空きスペースにお好みのお野菜を詰めていき、飾り切りしたハムやトマトを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
ワックスペーパーの型にフリルレタスをセットした状態でお皿にのせ、そこで盛り付けていくと楽にできて、全体のバランスも見ながら盛り付けできます。
ブーケサラダの場合外から中へと盛り付けていくのが楽にできますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19572969
