金目鯛の煮付け☆(フライパンで)

金目鯛の煮付け☆(フライパンで)-レシピのメイン写真

金目鯛の煮付け☆(フライパンで)

りえぴぴぴ @cook_40178232

魚の煮付って煮る時間も短くていがいと簡単にできます(^-^)v
今回は金目鯛を使って、煮汁が多めです。
このレシピの生い立ち
家族みんな煮魚が大好きで、今日は、おじいさんが金目鯛を買って来てくれたので煮付けてみました。
油がのっていて美味しいよ～‼

魚の煮付って煮る時間も短くていがいと簡単にできます(^-^)v
今回は金目鯛を使って、煮汁が多めです。
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油がのっていて美味しいよ～‼

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金目鯛の煮付け☆(フライパンで)

りえぴぴぴ @cook_40178232

魚の煮付って煮る時間も短くていがいと簡単にできます(^-^)v
今回は金目鯛を使って、煮汁が多めです。
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家族みんな煮魚が大好きで、今日は、おじいさんが金目鯛を買って来てくれたので煮付けてみました。
油がのっていて美味しいよ～‼

魚の煮付って煮る時間も短くていがいと簡単にできます(^-^)v
今回は金目鯛を使って、煮汁が多めです。
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油がのっていて美味しいよ～‼

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材料

4人分

金目鯛 4切れ
生姜スライス 8〜10枚
★水大きじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1
★ざらめ大さじ2
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ2

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作り方

1
フライパンに★の調味料と生姜スライスを入れて強火で沸騰するまで煮る。
2
魚を皮を上にして入れる。
3
アルミホイルを鍋の大きさに切り真ん中に穴をあけて落し蓋をする。
4
火加減を中火から弱火(アルミホイルの落し蓋の隅からふつふつとするくらい)にして7～10分くらい煮る。

コツ・ポイント

煮汁が沸騰している中に魚を入れること。
煮汁が多めなので、ご飯にかけて食べてもおかわりがすすみます♪

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りえぴぴぴ @cook_40178232

2016/01/28 03:17に公開

夫、長男、次男、夫の両親の６人と猫一匹の家族。毎日、働き盛りの夫、食べ盛りの男子二人と年寄り二人の胃袋を満足させるべく、クックパッドのレシピを活用してます。脱マンネリ献立を目指し毎日台所で奮闘(^3^)/。パン作りもね～。

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このレシピのキーワード

煮付け酒金目鯛

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