マグロとアボカドのイタリアンサラダ☆
celeberity @cook_40048117
イタリアンドレッシングを使った簡単なデリ風サラダ。お安いマグロでも豪華な一品に☆おもてなしにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
イタリアンドレッシングを使ったサラダを作ってみました。
マグロとアボカドのイタリアンサラダ☆
イタリアンドレッシングを使った簡単なデリ風サラダ。お安いマグロでも豪華な一品に☆おもてなしにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
イタリアンドレッシングを使ったサラダを作ってみました。
作り方
- 1
マグロに塩、ブラックペッパー、にんにくをすり込んで、10分位置いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、①のマグロを強中火で表面だけさっと焼き色が付くまで焼く。
- 3
②をお皿に取り、粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたら、1cm幅位に切っておく。
- 4
アボカドは半分に切り種を取りスライスし、レモン汁をふっておく。
- 5
③と④、半分に切ったミニトマトをボウルに入れ、イタリアンドレッシングで和えたら完成。
コツ・ポイント
マグロは表面だけに焼き色を付けて、中はレアがお勧めです。
ドレッシングによって味が違うので、味見をしてドレッシングの量を増やしたり、塩コショウで調節してください。
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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