スパムの炒め物
虹希さん @cook_40059230
ゴーヤーチャンプルーよりマイルド♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤー程の苦味がなくて、今の時期に食べられるものをと考えたら・・・そこに春菊がありました。春菊の風味はワタクシにとってゴーヤーよりも好みでした・・・
スパムの炒め物
ゴーヤーチャンプルーよりマイルド♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤー程の苦味がなくて、今の時期に食べられるものをと考えたら・・・そこに春菊がありました。春菊の風味はワタクシにとってゴーヤーよりも好みでした・・・
作り方
- 1
卵はといて熱したフライパンで半熟ぐらいに炒って皿などの器に取り出します
- 2
短冊状に切ったスパムをフライパンで焼き色がつくように強めの中火で焼きます。
- 3
２にもやしを入れます。少しもやしがつやつやしてきたらしたらほんだしと醤油を入れます。
- 4
１の卵を合わせて温まったら火を止めて、大皿などに盛り付けます。
コツ・ポイント
お好みで胡椒やラー油などをかけてお召し上がりください。ゴーヤが苦手な方にもこれなら美味しくいただけるはず？？？
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