✳︎ひよこ豆をフライパンで炒って、カラッとしたらハチミツを加えて絡める。

ボウルに粉を全ていれ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

2にオリーブオイルを入れヘラで切るように馴染ませ、ハチミツ、味噌も同様に混ぜる。

様子をみながら豆乳を少しずつ加えていく。ベタつかずまとまるぐらいまで。

1のひよこ豆も加えて軽く混ぜたら、ひとまとめにして、まな板に2cmの厚さにのばして、カットする。