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パパの今冬最後の野菜鍋
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パパの今冬最後の野菜鍋-レシピのメイン写真

パパの今冬最後の野菜鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、2月23日(日)

野菜鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、2月23日(日)

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材料

2人分
  • 白菜(ざく切り) 1/4カット
  • 白ネギ(斜め切り) 1本
  • 大根(輪切り) 1cm×2
  • 人参(輪切り) 2枚
  • 生椎茸(飾り切り) 2枚
  • イカ巻き 2本
  • 木綿豆腐(8等分) 1/2丁
  • 鶏毛羽元 1本
  • 昆布 10cm
  • 調味料(煮汁)
  • 水 1cup
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大2
  • だしの素 1/2袋
  • 付け汁
  • 味ぽん(ミツカン) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、だしの素を入れ、煮汁を作る。
    大根、昆布、鶏毛羽元を加え、煮立てる。

    • パパの今冬最後の野菜鍋作り方1写真
  2. 2

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの今冬最後の野菜鍋作り方2写真
  3. 3

    蓋をして炊く。
    (8~10分)

    • パパの今冬最後の野菜鍋作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。
    味ぽんでいただく。
    ビールが進む???????

    • パパの今冬最後の野菜鍋作り方4写真

コツ・ポイント

白菜が旨い!沢山入れましょう?

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/02/23 20:05に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

大根 白菜 鶏肉 しいたけ にんじん 酒 もめん豆腐 コンブ 長ネギ

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