燦然と輝く５０％引シールですが、刺身として食べるには、ちょっと残念な感じです。

表面の余分な水分を取りましたら、塩、胡椒、ガーリックパウダー(適宜)で、下味を付けます。出来れば少し時間をおいて下さい。

メジの切り身に小麦粉を塗します。
衣用に、小麦粉を水で、やや濃い目に溶いておき、パン粉も用意しておきます。

切り身を、水溶き小麦粉に潜らせ、パン粉をつけましたら、準備は終了です。

180℃程度に熱した揚げ油(分量外)の中に、４を入れましたら、中火で、じっくりと火を通していきます。

家庭で使う揚げ油の量では、切り身の重さに対して、十分な浮力が働きませんので、菜箸などで、少し持ち上げてやります。

揚げ色が、いい感じになりましたら、上げて、よく油を切ります。

皿に移し、付合せの野菜などを添えましたら、完成です。

一部を、事前に取分けて、タレに漬け込んで、竜田揚げにするのも、アリです！

揚げてしまうと分かりませんが、こちらは、キハダマグロを使用した写真です。
勿論、キハダは半額シール付です！

特売で100g/97円のびん長マグロでも、ＯＫです！

見た目も、食べた感じもキハダに近い、まんだいでも、勿論ＯＫ！
これが、一番安いかも知れません。