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短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡
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短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡-レシピのメイン写真

短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡

	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

ワタまで無駄にしないのがこの煮物!
びっくりするほどコクうまです♡
このレシピの生い立ち
母からワタも使えるよ!と言われて作ったらこれがおいしすぎる煮物になりました♡

ワタまで無駄にしないのがこの煮物!
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母からワタも使えるよ!と言われて作ったらこれがおいしすぎる煮物になりました♡

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	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

ワタまで無駄にしないのがこの煮物!
びっくりするほどコクうまです♡
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材料

2~3人分)
  • いか 1杯
  • 大根 1/3本
  • ◎水 200cc
  • ◎しょうゆ 大2
  • ◎砂糖 大2
  • ◎みりん 大2
  • ◎オイスターソース 大2
  • いかのわた 大1~
  • 万能ねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    大根は面取りして十字に切り込みを入れておく。

    • 短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に◎をいれて大根の十字は下向きに入れる。

    • 短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡作り方2写真
  3. 3

    イカも加えてワタもいれます!

    • 短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしたら落し蓋をして中火の弱で煮詰めていき、煮汁が3/1ほどになったら完成です!

    • 短時間でしみしみ♡絶品コク旨いか大根煮♡作り方4写真

コツ・ポイント

ワタを入れることによってコクと照りがアップします!

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	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
2015/12/14 03:51に公開
♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく!をモットーにお料理をしています!企業のレシピ開発などが主なお仕事です!ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 大根 こねぎ

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