お好きな瓶で自家製こーれーぐーす

Name: お好きな瓶で自家製こーれーぐーす
Yield: ３６０ml１本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 泡盛（３０度） ３６０ｍｌ入り１本; 島とうがらし １パック; マース（沖縄の塩） 大さじ１／２

沖縄に行ったら、コンビニで泡盛３６０ml瓶と市場で島とうがらしをゲットしましょう。簡単に作れて重宝しますよ！
このレシピの生い立ち
那覇の町でコーレグースを物色したのですが、気に入ったボトルがなかったので購入を断念。
結局、コンビニの泡盛で作ってみたら、結構おしゃれ。

材料

３６０ml１本分

★お好みのラベルの泡盛を購入すればダイニングのディスプレイにもなります。
★島とうがらしを塩もみするときは、皮を破らないよう丁寧に。

京豆子 @cook_40207892

2009/10/17 03:15に公開

生まれてからずっと京都在住。料理は作るより食べる方が好き。でも、食べるには作るしかないっ。京都人のくせに、和食が苦手なので、困ったときはCOOKPADにお世話になってます。

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