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すき屋の新カレー焼きパスタ
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すき屋の新カレー焼きパスタ-レシピのメイン写真

すき屋の新カレー焼きパスタ

O＊smile
O＊smile @cook_40049338

パスタが残ってしまったらグラタン風に仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
作ってしまったパスタ。主人の帰りが遅くのびてしまったので、チーズをのせてグラタン風にしました。

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材料

2人分
  • すき屋の新カレー １人分
  • なす １本
  • かぼちゃ １００ｇ
  • ココナッツミルク １００ｇ
  • 水 ２００ｃｃ
  • スパゲティ １００ｇ
  • とろけるチーズ ４枚
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作り方

  1. 1

    なすは２～３mmの薄切り、かぼちゃは５mmの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンになすとかぼちゃ、1/3のカレールーを加え炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら残りのカレーとココナッツミルク、水を加え煮立たせる。

  4. 4

    半分に折ったスパゲッティを加え、蓋をして表示時間プラス２分加熱する。

  5. 5

    スパゲッティが柔らかくなったらパスタの完成。

  6. 6

    チーズをのせて、オーブントースターで焼き目をつけたら完成！！

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O＊smile
O＊smile @cook_40049338
2012/09/14 09:34に公開
料理を作ることが大好き☆毎日のメニュー作りから楽しんでいます！！
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このレシピのキーワード

カレー なす パスタ かぼちゃ ココナッツミルク チーズ

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