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めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み
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めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み-レシピのメイン写真

めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み

ぬぬぬぬーん
ぬぬぬぬーん @cook_40247386

スーパーで安く買えるとり肉のレパートリーを増やしたくて作ってみました。
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めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み

ぬぬぬぬーん
ぬぬぬぬーん @cook_40247386

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材料

2人分
  1. とりもも肉 1枚
  2. レモン 1
  3. たまねぎ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
  7. 水 350cc
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、たまねぎを繊維に垂直に薄切りにする

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、たまねぎ、にんにくを、たまねぎがしんなりするまで炒める

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方2写真
  3. 3

    たまねぎを炒めている間にレモンの皮
    厚めにむく

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方3写真
  4. 4

    とり肉の両面に塩こしょうをする
    (写真は塩麹を使いました)

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方4写真
  5. 5

    たまねぎがしんなりしたら取り出し、同じフライパンでとり肉を皮面から焼く
    (油を足さなくてOK)

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方5写真
  6. 6

    とり肉の両面にこげ目がついたら、たまねぎ、レモン、水を入れて中火で10分煮込む

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方6写真
  7. 7

    塩こしょうで味を整える

    • めちゃ簡単！チキンのレモンソルト煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

とりもも肉で紹介されていましたが、カロリーをセーブしたい方はとりむね肉でもさっぱりおいしいと思います！

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ぬぬぬぬーん
ぬぬぬぬーん @cook_40247386
2015/12/15 15:39に公開

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