簡単！ブロッコリーと長芋のグラタン

簡単！ブロッコリーと長芋のグラタン-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーと長芋のグラタン

Emingern @cook_40249083

少ない材料で簡単に作れます！ブロッコリーがたくさん入っていて栄養も満点。グラタンのようなキッシュのような一品です。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーが大量に余ってしまった時に思いついたレシピです。3歳の息子が美味しいとパクパク食べてくれました(^ ^)
粗挽きの黒胡椒を入れると、大人向けの味になりますよ。白ワインに合います。

少ない材料で簡単に作れます！ブロッコリーがたくさん入っていて栄養も満点。グラタンのようなキッシュのような一品です。
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粗挽きの黒胡椒を入れると、大人向けの味になりますよ。白ワインに合います。

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Emingern @cook_40249083

少ない材料で簡単に作れます！ブロッコリーがたくさん入っていて栄養も満点。グラタンのようなキッシュのような一品です。
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茹でたブロッコリーが大量に余ってしまった時に思いついたレシピです。3歳の息子が美味しいとパクパク食べてくれました(^ ^)
粗挽きの黒胡椒を入れると、大人向けの味になりますよ。白ワインに合います。

少ない材料で簡単に作れます！ブロッコリーがたくさん入っていて栄養も満点。グラタンのようなキッシュのような一品です。
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーが大量に余ってしまった時に思いついたレシピです。3歳の息子が美味しいとパクパク食べてくれました(^ ^)
粗挽きの黒胡椒を入れると、大人向けの味になりますよ。白ワインに合います。

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材料

4人分

長いも 200〜300g
ブロッコリー 1/2株
たまご 1個
マヨネーズ小さじ2〜お好みで
めんつゆ小さじ2
ピザ用チーズ適量
粉チーズ（あれば）お好みで

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作り方

1

ブロッコリーを小房に分けて茹でておきます。
（私は前日にたくさん茹でて余ったブロッコリーを使いました）
2

茹でたブロッコリーを粗く刻みます。ザクザクっと、適当で大丈夫です！
3

ボウルに皮をむいた長いもをすりおろし、刻んだブロッコリー、たまご、めんつゆ、マヨネーズを加えて混ぜます。
4

耐熱皿に流し入れて、ピザ用チーズを乗せます。粉チーズも（あれば）お好みで。
5

オーブントースターで15分ほど焼いたら完成です

コツ・ポイント

空気を含ませながらかき混ぜるのがコツです。そうすると、フワフワっとした焼き上がりになります。

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Emingern @cook_40249083

2019/03/09 12:24に公開

このレシピのキーワード

グラタンブロッコリーピザ用チーズ卵山芋

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