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コストコのヨシダソースでカレイの煮付け
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コストコのヨシダソースでカレイの煮付け-レシピのメイン写真

コストコのヨシダソースでカレイの煮付け

☆ぽちゃっこ☆
☆ぽちゃっこ☆ @cook_40247985

ヨシダソースでいつもの魚の煮付けよりコクがでる!
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けにもピッタリなヨシダソース!魚の煮付けにも合うと思ったので。

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材料

3人分
  • カレイの切り身 三枚
  • 水 200㏄
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆さとう(三温糖) 大さじ1
  • ☆ヨシダソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カレイ(あぶらかれい)は切り身で購入。
    切り身を水でさっと洗います。

  2. 2

    鍋に水200CCと☆の調味料を入れ煮立たせます。

  3. 3

    煮たったら、火を弱めそっと、カレイを並べて入れます

    • コストコのヨシダソースでカレイの煮付け作り方3写真
  4. 4

    煮たったら、あくを丁寧に取り、落し蓋(私の場合はオーブンシートを使いました)をして弱火で15分ほど煮たら完成です。

    • コストコのヨシダソースでカレイの煮付け作り方4写真

コツ・ポイント

煮ている途中、スプーン等で、煮汁を掛けると、味の染み込みが早くなります。
魚を取り出すときは崩れないように、フライ返しを使うといいです。

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☆ぽちゃっこ☆
☆ぽちゃっこ☆ @cook_40247985
2016/02/01 02:01に公開

このレシピのキーワード

煮付け 切り身 カレイ

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