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★簡単★カツ丼(≧∇≦)
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★簡単★カツ丼(≧∇≦)-レシピのメイン写真

★簡単★カツ丼(≧∇≦)

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

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玉ねぎと豚肉が有ったから(≧∇≦)

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材料

1人分
  • 豚ロース 1枚
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 玉子 1個
  • 塩胡椒 適量
  • すき焼きのタレ 20ml
  • 水 40ml
  • 玉ねぎ 小1個
  • 玉子 1個
  • サラダ油 小匙1
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作り方

  1. 1

    豚肉の油の部分に切れ目を入れる

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方1写真
  2. 2

    包丁の背で叩く

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方2写真
  3. 3

    玉子1個にサラダ油小匙1を入れて溶く

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方3写真
  4. 4

    豚肉に塩胡椒をして両面に小麦粉をまぶす

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方4写真
  5. 5

    溶き玉子→パン粉→溶き玉子→パン粉の順に漬ける!

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方5写真
  6. 6

    油に入れて揚げる(≧∇≦)

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方6写真
  7. 7

    キツネ色に揚がったら豚カツ完成

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎをスライスする

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方8写真
  9. 9

    すき焼きのタレと水をいれ玉ねぎを入れて軽く煮る

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方9写真
  10. 10

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚カツを切って入れてる

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方10写真
  11. 11

    溶き玉子を真ん中から周りへと流し込む

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方11写真
  12. 12

    蓋をして2分くらい待つ

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方12写真
  13. 13

    トロトロカツ丼完成\(^o^)/

    • ★簡単★カツ丼(≧∇≦)作り方13写真

コツ・ポイント

蓋をして様子を見ながら煮て下さい(≧∇≦)

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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2014/02/18 09:07に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ

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