絶品_φ(･_･目玉焼き

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

黄身が凄く美味しい、絶品目玉焼き_φ(･_･☆
このレシピの生い立ち
パン作りをしている時に、ドリュール用に少しだけ卵黄を使って、白身の全部と、卵黄のほとんどが余ります。いつも、このやり方で、余った卵を美味しく頂いています。

醤油をかけたり、お好みでお召し上がり下さいね〜(^_^

絶品_φ(･_･目玉焼き

あーこ姐's cooksnap of when they made 絶品_φ(･_･目玉焼き.
ルぴあ's cooksnap of when they made 絶品_φ(･_･目玉焼き.
あーこ姐's cooksnap of when they made 絶品_φ(･_･目玉焼き.
ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
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黄身が凄く美味しい、絶品目玉焼き_φ(･_･☆
このレシピの生い立ち
パン作りをしている時に、ドリュール用に少しだけ卵黄を使って、白身の全部と、卵黄のほとんどが余ります。いつも、このやり方で、余った卵を美味しく頂いています。

醤油をかけたり、お好みでお召し上がり下さいね〜(^_^
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材料

  1. 鶏卵 1個
  2. 水 コップ1杯

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、中火で沸騰させます。

  2. 2

    鶏卵の殻を半分に割って、白身だけを落とします。

  3. 3

    白身に熱が通ったら、火を止めます。

  4. 4

    白身をお皿に置きます。

  5. 5

    お好みで添え物をします。

  6. 6

    白身の上に加熱していない卵黄を載せて、完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

新鮮で衛生的な鶏卵を使って下さいね。
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ラクラクダ
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釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 特定操縦／国内A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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