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キレイな目玉焼き
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キレイな目玉焼き-レシピのメイン写真

キレイな目玉焼き

栄養士免許のある主婦のレシピ
栄養士免許のある主婦のレシピ @cook_109095987

黄身が黄色の目玉焼きです

黄身が黄色の目玉焼きです

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黄身が黄色の目玉焼きです

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材料

  • 卵 人数分
  • 塩 少々
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油少量入れ全体に伸ばす。

  2. 2

    火をつけ、すぐ弱火にして3分計る

  3. 3

    その間に卵をザルに割り入れる。

    • キレイな目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    3分経ったらフライパンに卵を入れ白身の部分に塩をする。フタをしてそのまま弱火で4分加熱。

    • キレイな目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    最近気づいたのですが、フタは少しずらした方がいいかもです。ピッタリしたフタで作ったら黄身が白くなりました😅

コツ・ポイント

柔らかいキレイな目玉焼きが出来ます。ただし柔らいのでお皿に移す時は注意が必要。

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栄養士免許のある主婦のレシピ
栄養士免許のある主婦のレシピ @cook_109095987
2024/11/06 10:53に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き 卵

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