さつまいもクリーム♡パウンドケーキ
きくりん725 @cook_40214309
混ぜるだけ簡単♪さつまいもクリームが絶妙なハーモニー♡優しい甘さがたまりません！お節で余った栗きんとんのリメイクにも！
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので、さつまいもクリーム入りパウンドケーキを考えてみました。
さつまいもクリーム♡パウンドケーキ
混ぜるだけ簡単♪さつまいもクリームが絶妙なハーモニー♡優しい甘さがたまりません！お節で余った栗きんとんのリメイクにも！
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので、さつまいもクリーム入りパウンドケーキを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもクリームを作る。かわをむいて角切りにしたさつまいもを鍋に入れ水を入れて柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
お湯を捨てて、牛乳と砂糖を入れブレンダー(フードプロセッサー)で滑らかになるまで混ぜ冷ましておく。
-
- 3
ケーキ生地。ホットケーキミックス以外をボールに入れてよく混ぜる。
-
- 4
ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
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- 5
パウンド型に生地を半分入れその上にさつまいもクリームを入れる。残りの生地を上から掛ける。
-
- 6
170℃に余熱したオーブンで35分程焼いて出来上がり〜♪仕上げに粉糖をかけてね。
-
- 7
きんとんリメイクバージョン♡きんとんに牛乳を混ぜて滑らかにします。
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- 8
生地の上に半分に切った栗を乗せて焼きま〜す。
-
- 9
出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
ブレンダーがなければマッシャーで潰してもOK。きんとんリメイクの場合は牛乳の量で滑らかさを調整してください。
さつまいもはレンジでチンでもOK♪
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