粉類をふるっておきます。
バナナを刻んでレモン汁を少量かけておきます。

アーモンドバターをよく練り、砂糖、塩を加えてよく擦り混ぜます。

ときほぐした卵を3～4回に分けて2に加え、その都度よく混ぜます。

ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを3に加え、よく混ぜます。
刻んだバナナを混ぜ入れます。

型に流し込み、140℃のオーブンで60分焼きます。竹串を刺してみて、先に生地が付かなくなれば焼き上がりです。