白だしの春雨サラダ〜お弁当にも〜
白川友之助5035 @cook_40068340
白だしで簡単に味が決まる春雨サラダ。お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる春雨サラダを簡単に作りたくて。白だしを使うことで春雨に絡みやすくなります。胡瓜の浅漬けを使うとポリポリ食感も楽しくて、胡瓜が苦手な私も美味しく食べれます（笑）
白だしの春雨サラダ〜お弁当にも〜
白だしで簡単に味が決まる春雨サラダ。お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる春雨サラダを簡単に作りたくて。白だしを使うことで春雨に絡みやすくなります。胡瓜の浅漬けを使うとポリポリ食感も楽しくて、胡瓜が苦手な私も美味しく食べれます（笑）
作り方
- 1
胡瓜の浅漬けは千切りにする （生を使うときは胡瓜を千切りにして塩を振り暫く置いて水が出たら絞る）ハムは千切りにする。
- 2
春雨を長めに茹でて水洗いして食べやすい長さに切る。
- 3
ボウルに☆を入れて混ぜたら1,2を入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
胡瓜の浅漬けを使う時は塩気があるので最後に味見してコショウだけでも充分かもしれません。
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