厚揚げや野菜は食べやすい大きさに切っておく。

熱したフライパンにごま油を引き、肉を赤味が少なくなる程度まで炒める。

厚揚げを入れ、軽く焼くように炒めたら、野菜も順に入れ、炒めていく。

最後にキムチを入れ、だし、しょうゆで味を整えて完成。