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アガーで簡単かぼちゃ羊羹
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アガーで簡単かぼちゃ羊羹-レシピのメイン写真

アガーで簡単かぼちゃ羊羹

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ゼラチンではなく、海藻からのアガーを使って作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃようかんを作りたくて、つくりました。
美味しくできました。

ゼラチンではなく、海藻からのアガーを使って作りました。
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かぼちゃようかんを作りたくて、つくりました。
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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ゼラチンではなく、海藻からのアガーを使って作りました。
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かぼちゃようかんを作りたくて、つくりました。
美味しくできました。

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材料

  • アガー 5g
  • 水 200cc
  • 砂糖 30g
  • かぼちゃ 100g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく切って、、茹でておきます。

  2. 2

    1の荒熱を取り、裏ごしをしておきます。

  3. 3

    お鍋にアガー、水をいれ、よくとかしておきます。

  4. 4

    3に砂糖を入れ、少し加熱をして、2を入れ、とかします。

  5. 5

    4の粗熱をとり、裏ごしをします。

  6. 6

    5を容器に入れ、冷やし固めます。

    冷蔵庫で冷やします。

    • アガーで簡単かぼちゃ羊羹作り方6写真
  7. 7

    トッピングをして、頂きます。

コツ・ポイント

簡単に冷たいかぼちゃようかんができます。

あっさりと、美味しいですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2017/07/01 15:57に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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羊羹 かぼちゃ

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