お米を研いで、ざるでしっかりと水気を切っておきます。

玉ねぎをみじん切り、人参を角切り、ウインナーを小口切りしておきます。

炊飯器に通常の水加減でお米をセットし、②の全てと、刻んだコンソメとカレールーを入れ軽く混ぜて炊飯器にセットします。

炊けたらバターを加えて混ぜ、盛り付けます。お好みで黒胡椒をかけて完成！

お好みで目玉焼きもどうぞ。