カリカリ衣の♡簡単ヘルシーとんかつ☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
お家では億劫な揚げ物を、簡単にヘルシーに☆*+豚肉の旨味と、カリカリのチーズパン粉がベストマッチ♡お弁当にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
自宅では億劫な揚げ物を、簡単にヘルシーにできたら、と思いつきました♡揚げ物が好きな旦那さまもお気に入りです^ - ^♡
カリカリ衣の♡簡単ヘルシーとんかつ☆*+
お家では億劫な揚げ物を、簡単にヘルシーに☆*+豚肉の旨味と、カリカリのチーズパン粉がベストマッチ♡お弁当にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
自宅では億劫な揚げ物を、簡単にヘルシーにできたら、と思いつきました♡揚げ物が好きな旦那さまもお気に入りです^ - ^♡
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は筋切りをして塩麹に漬け込み、密封状態にして冷蔵庫で一晩〜寝かせておく。
- 2
調理する際に1を取り出して、常温に戻しておく。
- 3
2の両面にマヨネーズを塗り、aを満遍なくまぶす。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3をソテーする。お肉の下半分位の色が変わったら…
-
- 5
裏返します。こんがりきつね色♡
-
- 6
卵も小麦粉も使わずに、少ない油でラクラク完成♡ヘルシーなとんかつ♡ぜひお試しください☆*+
-
コツ・ポイント
今回パン粉は生パン粉を使用しました♡チーズは固形のパルメザンを削り加えています♡豚肉の代わりに、鳥もも肉やサーモンなどでも♡他にも揚げないシリーズを紹介しております♡ぜひご覧ください^ - ^
つくれぽ
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