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食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）
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食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）-レシピのメイン写真

食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）

ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107

シンプルが1番の素焼き！焼く前にひと手間加えると子供も食べやすくて大喜びの一品♡歯にも引っかかりにくいww
このレシピの生い立ち
シンプルなこの味が好きなので。

シンプルが1番の素焼き！焼く前にひと手間加えると子供も食べやすくて大喜びの一品♡歯にも引っかかりにくいww
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食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）

ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107

シンプルが1番の素焼き！焼く前にひと手間加えると子供も食べやすくて大喜びの一品♡歯にも引っかかりにくいww
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材料

2人分
  • 手羽元 4本
  • 塩胡椒 適量
  • 油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    準備するのはこれだけ！

    • 食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）作り方1写真
  2. 2

    手羽元をハサミで開く
    皮の反対側を下から骨に沿ってしっかり

    ★＊RikO＊★さんレシピ

    • 食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ皮から焼いていく。まだ味付けはしない！皮がパリッとしたら裏返してフタをして蒸し焼き。

    • 食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）作り方3写真
  4. 4

    最後に塩胡椒を裏表振って仕上げの焼きにはいる。

    • 食べやすい♡手羽元の開き焼き（塩胡椒）作り方4写真

コツ・ポイント

手羽元開く時はしっかり筋を切ってください。
火を通すと縮まるので、ペラペラになるくらい切って開いて大丈夫です！

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ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107
2019/03/10 04:41に公開
2019年2月キッチンOpen♪地元は九州ですが北関東にきて十数年。。。働きながら育児も頑張っています(;´д｀)味付けは完全に九州寄りですw「みんなのお弁当」を始めたおかげで作る意欲が昔と全然違います٩( 'ω' )وなるべくオリジナリティを出せるように考えてはいます♡レシピが大雑把すぎてすみません。。
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手羽元

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