ズッキーニの塩漬け巻き
・yucca・ @cook_40139668
食卓はもちろんお弁当の彩りにも使えます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大量にあり、レシピを調べていたら生でも食べられることがわかったので。
ズッキーニの塩漬け巻き
食卓はもちろんお弁当の彩りにも使えます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大量にあり、レシピを調べていたら生でも食べられることがわかったので。
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作り方
- 1
ズッキーニはピーラーで薄く剥いていきます。手を切らないよう気をつけてね！
-
- 2
掌に塩をまぶし、両面に塩を軽く塗っていきます。
-
- 3
しんなりしてきたら、緑と黄色を重ねて、くるくる巻いていきます。半分は緑と黄色を反対に重ねても良かったかな。
-
- 4
できあがり。
-
コツ・ポイント
ピーラーで剥くとき途中で切れないように気をつける。もちろん手を切らないようにも…
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