鍋に水を入れ沸騰させます。沸騰したらもやしを入れて、3分茹でます。茹であがったら冷水で冷やします。

豚薄切り肉を広げて、塩コショウを振ります。

もやしは水をきって下さい。それから、肉で巻きます。

フライパンにサラダ油をひき、肉の継ぎ目を下にして焼きます。

全体に焦げ目がついたら完成です。我が家は、焼き肉のタレをかけてみました。