ホルモン鉄板！味噌味♡
ごはんがすすむ博多の味♡
このレシピの生い立ち
おいしいホルモンが手に入ったので一番好きなホルモン鉄板を味噌味で作ってみました。
作り方
- 1
ホルモンは5分ほど下ゆでしておく。
- 2
豆腐はレンジで2回ほどチンして水切りする。
- 3
キャベツ、ニラは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに。
- 4
調味料と水をすべて混ぜ合わせておく。
- 5
フライパンに分量外の油をしき、ホルモン、野菜の順番に炒める。
- 6
4を入れ、5分くらい混ぜながら煮立たせて完成。
- 7
蓋をして煮ると、優しい味の煮込み風になりますのでお好みでどうぞ♡
コツ・ポイント
豆腐に味がしっかりしみ込んだほうがおいしいです♡
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