簡単もう一品！うどんのサラダ
ちゃビ子 @cook_40133275
あと一品何か欲しいなって時に、簡単すぐ作れます！
このレシピの生い立ち
職場の近くのうどん屋さんのセットメニューの野菜の横に、ちょこっとついてくるうどんのサラダ。脇役なのに、すごく美味しくて癖になる！何回か食べて再現してみました。
簡単もう一品！うどんのサラダ
あと一品何か欲しいなって時に、簡単すぐ作れます！
このレシピの生い立ち
職場の近くのうどん屋さんのセットメニューの野菜の横に、ちょこっとついてくるうどんのサラダ。脇役なのに、すごく美味しくて癖になる！何回か食べて再現してみました。
作り方
- 1
冷凍うどんは、１度さっと茹でる。
- 2
きゅうり、かまぼこを切る。
私は、きゅうり⇒半月切り
かまぼこ⇒いちょう切り
にします。 - 3
さっと茹でたうどんを、ざるにあげ
冷水で洗う。
水をよくきって、1cmくらいの長さに切る。 - 4
2.3をボールに入れて、
塩コショウ、マヨネーズで和える。
ブラックペッパーをふると美味しい！ -
- 5
マヨネーズだけだとすっぱすぎるという方は、砂糖を小さじ半分くらい入れると、
マイルドになります。
コツ・ポイント
材料混ぜるだけなので、コツはなし！
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もう一品欲しい時やつまみにすぐ出せます。和えるだけなので簡単(^-^)安い食材なので節約料理にもなります☺
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あと一品何か欲しいなぁって時に、どの家庭でもだいたい冷蔵庫に入っているであろう食材で♪簡単で美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19576951
