おからのそぼろ(*´∀｀)
夢うさぎ工房 @cook_40047069
おからの残りに 一工夫～美味しくてヘルシー！ ご飯のお供 これに らっきょうを乗せたのが大好き
このレシピの生い立ち
おからクッキーを作った後の 少しのおからで お弁当のおかずにもなるものをと思い 作ったところ大成功！！ でした(*´∀｀)
おからのそぼろ(*´∀｀)
おからの残りに 一工夫～美味しくてヘルシー！ ご飯のお供 これに らっきょうを乗せたのが大好き
このレシピの生い立ち
おからクッキーを作った後の 少しのおからで お弁当のおかずにもなるものをと思い 作ったところ大成功！！ でした(*´∀｀)
作り方
- 1
フライパンに少量の油を引いて おからを炒ります
- 2
火が通ったところで 醤油とお酒を同量混ぜたものを 加減を見て加えながら 下味をつける
- 3
だし巻き卵の要領で味付けした溶き卵を 2のフライパンに流し入れる
- 4
ほぐしながら そぼろ状に火を通して出来上がり(*´∀`)♪
コツ・ポイント
調味料は あらかじめ合わせておくと
調理もスピーディーです(*´∀｀)
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