超カンタン なんちゃって揚げだし豆腐

yasslatte @cook_40249655
揚げる手間を省くけど、味は全く同じ。
脂っこくないので、モリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
見た目や作り方が多少異なっていても、構成する材料が同じなら、味も同じだろ!という発想です。
超カンタン なんちゃって揚げだし豆腐
揚げる手間を省くけど、味は全く同じ。
脂っこくないので、モリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
見た目や作り方が多少異なっていても、構成する材料が同じなら、味も同じだろ!という発想です。
作り方
- 1
豆腐を適当な大きさに切り、沸騰させたそばつゆで弱火で煮込む。
- 2
豆腐が十分に温まったら、つゆごと器に盛る。
- 3
市販の揚げ玉をのせ、刻みねぎをのせて完成。
コツ・ポイント
揚げ玉はつゆに浸して、ふやかした方が、より揚げだし豆腐っぽくなります。
お好みでおろしたショウガをのせてもOK。
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