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なんちゃって揚げだし豆腐〜♪
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なんちゃって揚げだし豆腐〜♪-レシピのメイン写真

なんちゃって揚げだし豆腐〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

揚げない、ヘルシーな揚げだし豆腐です。天かすがのるだけで、ぽくなる、なんちゃってな、揚げだし豆腐です(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
天ぷらで出た天かす。うどんにのせようか、お好み焼きに入れようか迷いつつ、お豆腐にのっけてみました。

揚げない、ヘルシーな揚げだし豆腐です。天かすがのるだけで、ぽくなる、なんちゃってな、揚げだし豆腐です(๑>◡<๑)
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天ぷらで出た天かす。うどんにのせようか、お好み焼きに入れようか迷いつつ、お豆腐にのっけてみました。

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なんちゃって揚げだし豆腐〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

揚げない、ヘルシーな揚げだし豆腐です。天かすがのるだけで、ぽくなる、なんちゃってな、揚げだし豆腐です(๑>◡<๑)
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天ぷらで出た天かす。うどんにのせようか、お好み焼きに入れようか迷いつつ、お豆腐にのっけてみました。

揚げない、ヘルシーな揚げだし豆腐です。天かすがのるだけで、ぽくなる、なんちゃってな、揚げだし豆腐です(๑>◡<๑)
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材料

1人分
  • 木綿とうふ 1切れ
  • 天かす 適宜
  • 麺つゆ(希釈ものがお勧め) 大さじ2.5
  • 長ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    木綿とうふは、食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーに包み、5分程度でいいので、水切りをしておく。

  2. 2

    長ネギは、輪切りにして水でさらし、ザルに上げておく。

  3. 3

    麺つゆを用意する。お豆腐から水分も出て来るので、麺つゆは、4倍希釈なら3倍に。希釈を少し濃いめにするのがお勧めです。

  4. 4

    耐熱皿に①をのせ、天かす→麺つゆ→長ネギの順にのせる。500Wで2分レンジにかける。お好みで調整して下さいネ

  5. 5

    【補足】こんな絹ごし豆腐でも出来ます。ネギ増しで味を絡ませながら食べてみて下さい。遠くから揚げだし豆腐がやって来ます笑

    • なんちゃって揚げだし豆腐〜♪作り方5写真

コツ・ポイント

揚げない揚げだし豆腐なので、天かすを置いた上から、麺つゆを回しかけて、少しでも揚げ感を出して下さいネ笑

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2023/01/14 05:58に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 もめん豆腐 長ネギ

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