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●れんこんの酢漬け
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●れんこんの酢漬け-レシピのメイン写真

●れんこんの酢漬け

クック5J4Q87☆
クック5J4Q87☆ @cook_40209174

●簡単、すぐつかり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
●れんこんのシャキシャキが、のこっていて、おいしいです。
●ほかのやさいでも、おいしいです。レタスや、きゃべつ等。きのこも一緒にいれてもよいかもしれません。

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●簡単、すぐつかり、美味しいです。
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●れんこんのシャキシャキが、のこっていて、おいしいです。
●ほかのやさいでも、おいしいです。レタスや、きゃべつ等。きのこも一緒にいれてもよいかもしれません。

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●れんこんのシャキシャキが、のこっていて、おいしいです。
●ほかのやさいでも、おいしいです。レタスや、きゃべつ等。きのこも一緒にいれてもよいかもしれません。

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材料

  • れんこん 1/4
  • 酢 適量
  • 醤油 少し
  • 塩 少し
  • みりん 少し
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作り方

  1. 1

    レンコン、うすぎりを、水にしばらく、さらす。

  2. 2

    沸騰したお湯にとおす。

  3. 3

    柔らかくなったら、熱いうちに、酢+塩+醤油+みりんに漬けて、完成。

コツ・ポイント

●料理しづらいイメージだった、れんこんですが、お酢を使うと、すごく簡単にできて、おいしくなりました。
●塩、みりん、なくても大丈夫です。
●だいこん、キャベツ、きのこ、こんにゃく等でも美味しかったです。

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クック5J4Q87☆
クック5J4Q87☆ @cook_40209174
2019/03/08 16:40に公開

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れんこん

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